Idag var vi uppe strax efter tuppen och har hunnit med rätt mycket. Stan, träna och luncha. Helnice med helg ju!😁

 

Riktigt skön tisdag. Vaknade vid 8, käkade frulle i form av ägg och bacon och fick sedan skjuts av Jeppes morfar till Kroksta där det blev ett träningspass. Känner att det börjar ge resultat nu, woop woop. Efter att vi käkat lunch tog vi en promenad tillbaka till stan och chillade i läggan tills mamma kom och hämtade oss efter jobbet. Nu är vi hemma hos oss på Nötbolandet och har precis käkat lite hemmagjord thai till middag. På första bilden ser ni dagens details, kör på knallgult nagellack (älskar gult, så jävla fräscht!) mina slitna jeans från Gina och min favoritklocka som jag använt flitigt i över 2 år nu. Den passar verkligen till allt!

 

Äntligen har mina nya löparskor kommit! De hade hamnat på vift så därför tog det några dagar extra för dem att komma fram men nu så. Beställde dem från sportamore.se, och de var nedsatta till 895:- istället för originalpriset som låg på 1295:-. Kung ju. De sitter som en smäck och är hur sköna som helst!

Idag har varit en effektiv dag, har fått mycket gjort känner jag. Har dels varit på Arbetsförmedlingen för tydligen kan jag ha rätt till mer ersättning från Försäkringskassan varje månad och det tackar man ju inte nej till. Måste fixa med lite papper och skicka in till a-kassan bara. Har även gjort ett besök på Studie+ och Lärocentrum, är så sugen att börja läsa något på distans som jag nämnt tidigare och nu tror jag att jag äntligen kan ha hittat det jag vill plugga. Ska skicka in ansökningspappren imorgonbitti! Jag och gubben har även skogsvandrat någon kilometer på eftermiddagen eftersom övriga dagen regnade bort och vi inte velat springa ute. Efteråt käkade vi världens godaste middag, varsin extra stark (stark mat ökar precis som kanel förbränningen vilket är skitbra om man vill gå ner i vikt) box 10 med räkor och cashewnötter - MUMS!!

Imorgon blir det jobb 14-21 och innan det blir det fett med träning👍.

 

Gör så här:

1. Ansa rabarbern och skär den i 2cm tjocka bitar.

2. Koka upp vatten och socker. Lägg ner rabarberbitarna och låt dem sjuda i 3-4 minuter. Ta upp rabarbern med en hålslev och lägg dem i en skål.

3. Koka ner lagen tills cirka 1 dl återstår. Om rabarbern har saftat av sig, tillsätt även den vätskan till lagen.

4. Vispa samman äggulorna i en skål. Tillsätt under vispning den heta lagen i en tunn stråle. Häll tillbaka allt i kastrullen. Vispa med ballongvisp på låg värme tills krämen tjocknat. Den får inte koka, då blir den grynig.

5. Häll upp krämen i en skål och låt den kallna.

6. Vispa grädden separat. Vänd ner den i krämen strax före servering och skeda upp i vackra glas. Servera med färsk frukt i bitar.

 

Här kommer receptet på Rabarber Sabayonne'n som jag och älsklingen gjorde för ett par veckor sedan. Lovade att ju att lägga upp det här och bättre sent än aldrig. Det är så sjukt jävla gott så jag rekommenderar verkligen att ni testar det! Det är inte svårt alls att göra heller✌